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Zutaten

  • 250g Butter
  • 100g Butterschmalz
  • 2 Eigelb
  • 180g feinen Grieszucker
  • 500g Mehl
  • 1/2TL Zimt
  • 1 Prise Nelken
  • Vanillezucker
  • Muskat
  • Zitronenschale
  • Arrak
  • Raspelschokolade (up to 100g)

Zubereitung

  1. Butter, Butterschmalz, Eigelb, Vanillezucker, Zucker und Arrak verrühren
  2. Rest dazugeben und ordentlich kneten
  3. Teig etwas ruhen lassen
  4. bei 180 Grad Celsius leicht bräunlich backen

Sonstiges

Manchmal sind mehr Gewürze je nach Geschmack hier besser. :)